Videó

A Hét 7enéje
Butthole Surfers - Pepper

Az 1981-ben alakult vicces nevű amerikai rockbanda 1996-os "Electriclarryland" c. leme- zén található ez a dal, mely egyben mindenkori legsikere- sebb kislemezük is és amely eheti zenénk. - by adeeboy

Még több videó

Zöld cikkei

Hirdetések

Hirdetés

Utolsó kommentek

Hiba
  • JUser::_load: Unable to load user with id: 64
2010. október 07. csütörtök, 05:00

Magyarország borrégiói - Bevezető

Írta: 

Mennyi borrégió van Magyarországon? És mennyi borvidék? És mennyi borfajta? Ki nevezte és melyik borunkat a borok királyának, a királyok borának? Tényleg a borkereskedők találták ki, hogy igaz magyar ember sörrel nem koccint? Ha téged is érdekelnek a válaszok, akkor javaslom, hogy a következő hetekben tarts velünk, mert keresztül-kasul végigjárjuk kicsiny országunkat, hogy oltsuk a tudásszomjunkat. Ahogyan arra már felhívtuk a figyelmeteket,ősszel elmaradhatatlanok a szüreti bálok, mulatságok, összejövetelek. Ha úgy érzed, hogy a nyári mozgalmasabb időszak után kicsit visszatespedtél a kényelmi zónádba, akkor ideje felkerekedni, és kétkezi munkát végezni. Ha nincs olyan ismerősöd, aki beengedne a szőlejébe szüretelni, akkor caplass fel a hegyoldalon, gyönyörködj a látványban, és nap végén mindenképpen öblítsd le a torkdat. A musttal csak óvatosan.

A magyar kultúrának elválaszthatatlan része a bor. Amíg a németek (Trinkgeld) és a franciák (pourboire) egyszerűen csak ivásra adják a számla végösszegén felüli juttatást, addig mi egészen konkrétan borra szánjuk a borravalót. A latinból szó szerint vettük át a szólást, miszerint borban az igazság. Ha valami igazán jót akarunk kívánni felebarátunk, akkor borral kezdjük a köszöntést: "Bort, búzát, békességet, szép asszony feleséget!" Bölcsészként pedig nem hagyhatom ki a bor irodalmi vonatkozásait. A mai kor celebjei felszínes, tehetségtelen emberek, az írók, költők még csak véletlenül sem tartoznak közéjük. Egy évszázada azonban hatalmas olvasótáborok várták a legújabb kötetek megjelenését, a szerzők országjáró körútjai valóságos roadshow-nak számítottak, vagy remeteszemélyiségek esetében a szerző otthonának igazi látogatórohamokat kellett kiállnia. Így nem csoda, ha az ő borhoz való kapcsolatukról maradtak fenn városi legendák. Például az alábbi, amit a csepel.info-n találtam: "A híres anekdota szerint 1842. október 5-én Fáy András fóti pincéjébe szüretre hívta Vörösmartyt és néhány barátját. A barátok között ott volt Czuczor Gergely nyelvtudós valamint unokatestvére, Jedlik Ányos is, aki nemcsak az elektromosság nagy tudósa volt, hanem a szódavíz magyar feltalálója is. Jedlik állítólag magával vitte a szüretre a világ legelső szódásüvegét, majd a házigazda és a vendégek elképedésére elkészítette a Fáy-birtokon a legelső fröccsöt. A legenda egyik változata szerint gyomorbántalmai miatt hígította a bort, egy másik változat szerint viszont Vörösmarty került némileg kapatos állapotba, és Jedlik jobbnak látta kissé lazítani az ivás tempóján. Arról is megoszlanak a vélemények, hogy ki nevezte először spriccernek a szódás bort: talán Jedlik Ányos, talán Vörösmarty ízlelgette először a németes nevet. Abban fedik egymást a különböző legendák, hogy Vörösmartynak nem tetszett a szó, mivel úgy vélte: szép magyar megnevezést is ki lehet találni az italnak. Így születhetett a fröccs. Nyilván nem véletlen egybeesés, hogy ugyanezzel a dátummal egy Vörösmarty-verset is ismerünk: a Fóti dal első versszaka szerint “Fölfelé megy borban a gyöngy; / Jól teszi. / Tőle senki e jogát el / Nem veszi.” Ami biztosan nem igaz a legendából, az az, hogy Jedlik Ányos találmánya a szódavíz. A magyar feltaláló természetesen igen fontos szerepet játszott az ital népszerűvé válásában, ám nevéhez inkább a szódavíz olcsó, nagyüzemi előállítása fűződik."
Ha valaki szeretné az összes fröcsstípust megismerni, annak ajánlom a Fröccslexikont. És végül,de nem utolsó sorban, amikor a kultúra és a bor kapcsolatáról van szó, akkor megkerülhetetlen Csokonai remekműve. Ezzel búcsúzom erre a hétre, hogy a következő hetekben újult erővel vessük bele magunkat Magyarország borrégióinak a megismerésébe.
Szerelemdal a csikóbőrös kulacshoz

Drága kincsem, galambocskám,
Csikóbőrös kulacsocskám!
Érted halok, érted élek,
Száz leányért nem cseréllek.

Megvídító orcácskádat,
Csókra termett kerek szádat
Ha a számhoz szoríthatom,
Zsuzsiét nem csókolgatom.

Óh, hogy kótog a kebeled,
Melyben szívemet viseled!
Óh, milyen szép az ajakad
S arany láncra méltó nyakad!

Karcsú derekadon a váll
Halhéj nélkűl is szépen áll;
Nem úgy ám, mint a Mancié,
Vagy a majd megmondám kié.

Szép a hajad szép szála is,
Ha kis csikó hordozta is,
Nem akasztott ember haja,
Mint a Trézi rőt vuklija.

Édes a te danolásod,
Jérce-forma kotyogásod:
Kittykottyod innepi ének
Bús szívemnek, szegénykének.

Ha bánatim közlöm véled,
Egy szódra lelkem megéled;
Ha jókedvem csucsorodik,
Általad megszaporodik.

Mikor hideg szelek vagynak,
Elveszed mérgét a fagynak;
És mikor a hév nyár lankaszt,
Nékem te megfrissíted azt.

Óh, ha téged nem láthatlak,
Be óhajtlak, be siratlak!
S ha képed kezembe akad,
Szememből örömkönny fakad.

Téged hordozlak útamban,
Téged ölellek ágyamban;
És valahányszor felkelek,
Szerelmedről énekelek.

Együtt be sokszor feküdtünk,
Bár soha meg nem esküdtünk!
Az éjjel is, csak megintsem,
Együtt hálunk úgye, kincsem?

Óh, ha szívünk szerelmének
Kis zálogi születnének
S ott űlnének hosszú sorral
A kuckóban, tele borral!

Bárcsak a feleségemmel
Téged cserélhetnélek fel,
Hogy fiakat, leányokat
Szűlnél, apró kulacsokat:

Zsanám meg kulaccsá válna,
Borral mindég színig állna.
Az ő bőre úgyis csikó,
Beléférne négy-öt akó.

De jaj, engem ide-tova
Elvisz a Szent Mihály lova,
Szerelmed megemészt végre,
És te maradsz özvegységre.

Keserves sors! adjatok bort!
Lakjuk el előre a tort;
Ami menne más kutyába,
Jobb, megy a magunk torkába.

Akadtam még egy bankóra,
Kit szántam szemborítóra:
De vakságtól ki már nem fél,
Minek annak a szemfedél?

Kincsem, violám, rubintom!
Itt az utólsó forintom:
Érted adom ezt is, tubám!
Csak szádhoz érhessen a szám.

Óh, csókollak, óh, ölellek!
Míg moccanok, míg lehellek:
Tested tegyék hólttestemhez
És ezt az írást fejemhez:

"Útas, köszönj rám egy pint bort:
Itt látsz nyúgodni egy jámbort,
Kedves élete-párjával,
Csikóbőrös kulaccsával!"

 

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

Programajánló

Ajánló

  • 6 ok arra, hogy szeresd a ködöt

    Ha hajnali ötkör támolyogsz hazafelé - már egyáltalán nem szomjasan, nem kell attól tartanod, hogy az örökké az ablakban figyelő szomszédod észrevesz. Átélheted kedvenc filmes jeleneteidet a "Twin Peaks"-ből, a "Batman"-ből "A falu"-ból, vagy az "Alkonyat"-ból. Ha sunyiban az erkélyre jársz…





  • Zöld munka?

    Manapság nem túl könnyű munkát találni. Bár nem tudom, hogy valaha is könnyű lett volna. Az interneten nagyon sok sztorit lehet olvasni emberekről, akik több hónapon, sőt akár éveken keresztül sem találnak munkát maguknak. Namármost nemrég egy ismerős blogján olvastam…





  • Multikulti

      Az elmúlt hétvégét Szerbiában töltöttem egy csaknem igazi multikulti lakodalomban Szabadkán. Egy magyar-szerb vegyes családból származó lány egy kanadai sráchoz ment hozzá, tehát a közösség nem volt éppen szokványosnak mondható.





  • EU-csúcs - Rajtunk a világ szeme!

    2011 első féléve nagy lehetőség nekünk, magyaroknak, hogy javítsunk „egy keveset” megtépázott országimázsunkon, hiszen Európa vezető hírcsatornái nem csak a politikai és gazdasági kérdések boncolgatását közvetítik a nagyvilágnak, hanem – akarva, vagy akaratlanul – mentalitásunk, világ- és vendégszeretetünk apró jelei…





  • Szívósságból ötös

      A maják 2012. december 21-re jósolták a világvégét. Mindenki izgalommal teli kíváncsisággal várta a napot, vajon történik-e valami. Eljött az új év, látszólag nem történt semmi. Aztán egymás után jöttek a hírek családtagok, barátok, ismerősök életében bekövetkezett változásokról, amik…