Az ünnepi készülődés során elrettentő lehet a felkészületlen földi halandók számára a profi díszkészítők karácsonyi összeállítása. Idő és pénz hiányával küszködőknek egyértelműen elmegy a kedve az ünnepi fityegők gyártása előtt akkor, amikor meglátják a beszerzendő hozzávalók listáját, amelyek között előfordulhatnak titkos kis zugokban beszerezhető apróság vagy arányosan drága összetevő.
Láttatok már egy liternyi egész szerecsendiót egy konyhában? És óriási üvegekben sorakozó szárított majoránnát, petrezselymet, rozmaringot, zsályát egy helyen? Ezek amúgy a kertben teremnek. Ja, és persze indiai, thai es egyéb keleti cuccok garmadával kínálgatják magukat a polcon, úgyhogy szinte vissza kellett fognom magam a lelkendezésben, mikor először megnéztem a fűszerpolcot. A vicc az egészben az, hogy a készlethez képest elég keveset fűszereznek maguktól: jó angol szokás szerint enyhén szólva diszkréten bánnak a fűszerrel. Úgyhogy kicsit aggódtam is, mikor rám került a főzés sora, hogy majd tüzet okádnak (nem fogok íztelenül főzni, csak mert ezek nem ismerik a paprikát!), de sikere volt a kajáknak eddig, úgyhogy abbahagytam az aggódást.