2010. november 04., csütörtök 05:00

    Candida Diéta – receptek a mindennapokra

    Írta:

    A Candida egy alattomos betegség, és a leghatékonyabb gyógyszer ellene a diéta. A legnehezebb benne az első két-három hét, amikor is szigorú diétát kell tartani, azaz az ehető élelmiszerek köre igencsak szűkös. Van olyan is, aki önszántából, fogyókúra vagy tisztítókúra jelleggel csinálja végig. Tény, hogy határozottan jó hatással van az emésztőrendszerre. És bár nehezen álltam neki annak idején, most mégis ott tartok, hogy ÉLVEZEM!

    Na de mi szerepel a szigorú diétázó listáján:
    -    bármilyen sovány hús
    -    halak
    -    kagyló- és rákfélék
    -    natúr rizs
    -    hajdina
    -    árpa
    -    korpatermékek
    -    köles
    -    lencse
    -    zab
    -    zabtermékek
    -    hidegen sajtolt olajak
    -    tojás
    -    élőflórás natúr joghurt/ivójoghurt
    -    juhtúró
    -    padlizsán
    -    patisszon
    -    cukkíni
    -    tök
    -    brokkoli
    -    karfiol
    -    spárga
    -    uborka
    -    spenót
    -    paradicsom
    -    paprika
    -    retek
    -    fejes saláta
    -    hagyma
    -    fokhagyma
    -    sárga- és fehérrépa
    -    petrezselyem
    -    zeller
    -    gyömbér
    -    burgonya
    -    fehér- és vöröskáposzta
    -    kelbimbó
    -    cékla
    -    rozmaring
    -    sáfrány
    -    kurkuma
    -    tárkony
    -    bazsalikom
    -    római kömény
    -    curry
    -    koriander
    -    ananász
    -    dió
    -    tökmag
    -    szezámmag
    Inni: kávé, tea, ásványvíz
    Amiket a Candida kifejezetten utál: fahéj, fokhagyma, vöröshagyma, tárkony; gombaölő hatású még a sáfrány, kurkuma, koriander, köménymag, bazsalikom és a curry.

    Én ezen lista alapján alakítottam az étrendemet, de természetesen van más alternatíva is:

    Na de akkor most jöjjön az első recept:

    1.    Isteni brindzás csirke (1 adag)

    Hozzávalók:
    -    1 fej vöröshagyma
    -    Fél csirkemell
    -    Fél csomag brindza
    -    Fél pohár natúr joghurt
    -    Só, fehérbors, kakukkfű, bazsalikom
    -    Vaj a sütéshez

    Elkészítése:
    Kockára vágom a csirkemellet, sóval, borssal, kakukkfűvel és bazsalikommal meghintem, összeforgatom a fűszerekkel és egy kicsit állni hagyom.
    Addig kockára vágom a hagymát, majd a vajon üvegesre pirítom. Hozzáadom a húst. Csak addig sütöm, amíg a közepe is kifehéredik, hogy finom zsenge maradjon. Érdemes magas hőfokon sütni, hogy gyorsan kérget képezzünk a húson és így benne maradjon a szaft. Ha már jó a hús, hozzáadom a morzsolt brindzát. Amikor ráolvad a húsra, ráöntöm a joghurtot és az első rottyanásig főzöm. És kész!

    Köretnek javaslom a sült krumplit, vagy a petrezselymes burgonyát.

    Jó étvágyat!

    Kiemelt cikkek

    • Észak-Dunántúli borrégió - Az Etyek-Budai borvidék
        Ezen a héten fővárosunk környékére látogatunk, és a bevezetőben gyakran megidézett buborékos ital, a fröccs mellett most egy másik buborékos ital, a pezsgő is terítékre kerül. Ha pezsgőről van…
    • Tópartra... De hova?
      Bár nincsen saját tengerpartunk (ennek okait és lélektani hatását a magyar nemzetre most ne elemezgessük) , cserébe a Kárpát-medencében fekszik kis hazánk, aminek az az előnye, hogy sok vízzel és…
    • Élet a weben
      A közösségi portálok megjelenése óta mind több időt töltünk az ilyen jellegű oldalakon, életünk egyre több mozzanatát vonjuk bele és tesszük közkinccsé. Barátok, bulik, események, tanulmányok és munkahelyek mellett egyre…
    • …idővándor, a csodák ideje?
      Újabb utazás, az őszi szomorhangulat és borongósság feloldására ismét kiváló segítőt találtam. Mivel az ősz a munka ideje is – depisebbeknek ez egyenlő a  „jajaj vége a nyárnak, a pihenésnek”…
    • A pozitív gondolkodás tanulható
      Sajnos, nagyon sok emberre jellemző (a környezetemben is) a folyamatos panaszkodás. A negatív szóáradatot persze újra és újra végig kell hallgatni, a szenvedőket jól meg kell sajnálni, próbálni kell őket…
    Fityisz.com - blabla

    Please publish modules in offcanvas position.