×

    Figyelmeztetés

    JUser: :_load: Nem tölthető be a következő azonosítószámú felhasználó: 64

    2012. április 25., szerda 06:00

    Magyarország borrégiói - Levezető

    Írta:

    Én is meglepődtem a dátumon, de az első boros cikket 2010. október hetedikén jelentettük meg itt, a fityiszen. Végigjártuk a hét borrégiót és a huszonkét borvidéket, felidéztük a magyar szőlőfajtákat, de természetesen nem ez tartott másfél évig. Tartottunk kitekintést a költészet, a filozófia, a komoly- és könnyűzene, a filmek és a hivatások világába a bor kapcsán. Utánajártunk néhány hagyománynak és legendának. Az egyik legellentmondásosabbat azonban a végére hagytam. Igaz-e, hogy magyar ember sörrel nem koccint? Kérdezhetnétek, hogyan kerül ez a téma a boros rovatba, de mindjárt minden kiderül.

    Nagyon élénken tartotta magát az a tilalom, mely szerint tilos sörrel koccintani az 1849-ben történtek miatt. Mivel írásos emlékek nem maradtak fenn, így a szájhagyomány már eleve két vonalon indult el. Egyes vélekedések szerint a világosi fegyverletételt ünnepelték sörrel való koccintással az osztrák tábornokok, míg más források szerint az aradi vértanúk kivégzésére koccintott sörrel Haynau. Aztán ismét két szálon fut tovább a legenda, mivel egyesek szerint a tilalom 150 év után letelik, mások szerint soha meg nem szűnő szimbólumról van szó. És itt jön képbe a bor. Van ugyanis olyan álláspont, amely szerint nincs szó semmiféle passzív ellenállásról, csupán a borkereskedők akarták fellendíteni a forgalmat azzal, hogy elvették a sörtől az igaz magyar emberek kedvét. A XXI. század (1. rész2. rész) című TV-műsor valamint az urbanlegends és az origo járt utána alaposan a témának, de sajnos konkrétumok híján még napjainkban is sötétben tapogatózunk.  

    A sör és a koccintás témájában nem foglalnék állást, a borral kapcsolatban pedig már többször megtettem. Bámerre is jártok a világban, legyetek büszkék a magyar borokra, és bármerre is jártok Magyarországon, tiszteljétek meg látogatásotokkal a magyar pincéket. És akármikor, akárhol fogyasztjátok, tegyétek úgy, ahogyan azt a magyar bor megérdemli. Kulturáltan. Egészségetekre!

    {youtube}BUlE4OTLvvk{/youtube}

     

    Kiemelt cikkek

    • Észak-Dunántúli borrégió - Az Etyek-Budai borvidék
        Ezen a héten fővárosunk környékére látogatunk, és a bevezetőben gyakran megidézett buborékos ital, a fröccs mellett most egy másik buborékos ital, a pezsgő is terítékre kerül. Ha pezsgőről van…
    • Tópartra... De hova?
      Bár nincsen saját tengerpartunk (ennek okait és lélektani hatását a magyar nemzetre most ne elemezgessük) , cserébe a Kárpát-medencében fekszik kis hazánk, aminek az az előnye, hogy sok vízzel és…
    • Élet a weben
      A közösségi portálok megjelenése óta mind több időt töltünk az ilyen jellegű oldalakon, életünk egyre több mozzanatát vonjuk bele és tesszük közkinccsé. Barátok, bulik, események, tanulmányok és munkahelyek mellett egyre…
    • …idővándor, a csodák ideje?
      Újabb utazás, az őszi szomorhangulat és borongósság feloldására ismét kiváló segítőt találtam. Mivel az ősz a munka ideje is – depisebbeknek ez egyenlő a  „jajaj vége a nyárnak, a pihenésnek”…
    • A pozitív gondolkodás tanulható
      Sajnos, nagyon sok emberre jellemző (a környezetemben is) a folyamatos panaszkodás. A negatív szóáradatot persze újra és újra végig kell hallgatni, a szenvedőket jól meg kell sajnálni, próbálni kell őket…
    Fityisz.com - blabla

    Please publish modules in offcanvas position.